Domaine Louis Boillot & Fils Côte de Nuits-Villages 2013
路易·伯约酒庄夜丘村干红葡萄酒2013年份

夜丘村级葡萄酒，伯约酒庄的一款高性价比入门佳酿，酿酒葡萄来自夜丘的Brochon产酒村。Allen Meadows评分为89分，为该级别酒款之中的高水准之作。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 89/100，2018+

"An expressive nose of mostly red berry fruit scents possesses background hints of earth and humus. The supple and round middle weight flavors are attractively vibrant and intense, all wrapped in a lightly mineral-inflected finish that is presently ever-so-slightly austere."

“红果为主的香气十分出色，带着一丝土壤味。酒体柔顺且圆润，口感活泼紧致，十分诱人。矿物质味的余韵。”

Domaine Louis Boillot Volnay Les Grands Poisots 2010
路易·伯约酒庄沃内"大柏索"干红葡萄酒2010年份

Volnay沃尔内位于勃艮第伯恩丘，以优雅、精细风格见长的Volnay向来有伯恩丘的“香波慕斯尼”之美誉。Louis Boillot的Volnay村级Les Grands Poisots在《Inside Burgundy》一书中被葡萄酒大师Jasper Morris钦点为该产区之典范（"Louis Boillot makes an attractive example of Grands Poisots"）；在Allen Meadows的评分里也经常凭借优秀稳定的品质拿到90以上的高分。2010年份是Louis Boillot低产质高的一年，由于2009年12月的一场霜冻以及不甚理想的花期导致他2010年的产量减半，但所出产的酒质却非常优秀堪称完美，甚至有超过2009的潜力。这款Volnay村级酒获得Allen Meadows 的92分评价，该年份的小红心推荐酒款。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 92/100 ♥，2020+

"Boillot indicated that this was made from yields of only 22 hl/ha. An exceptionally complex nose of earthy red and blue pinot fruit, violets and a hint of stone introduces delicious, intense and beautifully detailed middle weight flavors that possess an attractive mouth feel, all wrapped in a firm finish that is underpinned by dense but fine tannins and excellent balance on the long and palate coating finish. This is quite simply a terrific villages."

“Boillot指出这款酒的产量仅为每公顷2200升。红果和蓝果的土香气、紫罗兰和些微石头的气息组成的复杂香气。入口怡人、浓郁、美妙富细节感，回味坚实具有极好的平衡，单宁紧致细腻。这是一款极佳的村级酒。”

Domaine Louis Boillot Gevrey-Chambertin 2014
路易·伯约酒庄热夫雷-香贝丹干红葡萄酒2014年份

扑鼻而来新鲜的石榴，黑醋栗以及蓝色水果的新鲜香味之后，泥土的气息也缓缓浮现。口感极富质感且有着非常好的结构，回味是饱满而温和的收敛感，而余味则是令人难忘的平衡和悠长。这是一支品质上乘且极具Gevrey风格的酒款。”值得注意的是，该款村级酒所用酿酒葡萄精选自八块单一园的老藤。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 91/100 ♥，2022+

“The ultra-fresh and cool nose features notes of pomegranate, cassis and blue pinot fruit trimmed in plenty of earth and humus nuances. There is a lovely texture to the muscular and admirably concentrated flavors that possess excellent richness before concluding in a moderately austere， balanced and impressively long finale. This robust high-quality effort is very Gevrey.”

扑鼻而来新鲜的石榴，黑醋栗以及蓝色水果的新鲜香味之后，泥土的气息也缓缓浮现。口感极富质感且有着非常好的结构，回味是饱满而温和的收敛感，而余味则是令人难忘的平衡和悠长。这是一支品质上乘且极具Gevrey风格的酒款。值得注意的是，该款村级酒所用酿酒葡萄精选自八块单一园的老藤。

Domaine Louis Boillot Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2011
路易·伯约酒庄热夫雷-香贝丹"伊沃塞"干红葡萄酒2011年份

Les Evocelles是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区Brochon村海拔最高的葡萄园。Louis Boillot的Les Evocelles平均藤龄达50年以上，所酿酒款公认达到一级园品质，为此园最高水准的酿酒师之一。2011年是勃艮第一个普遍低糖含量的年份，为了更好的保留该年份新鲜和精致的特点，Louis Boillot在酿造过程中特地减少了压冒（Punching down）次数。这非常有效的保证了该酒的优雅风味。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 90/100，2017+

"As it often is, at least when allowed to be, the wines of this vineyard can easily have the elegance of a good Gevrey 1er as the aromas are ultra elegant, pure and airy, featuring primarily red pinot fruit and a beguiling stoniness that continues onto the rich and equally mineral suffused, detailed, dusty and precise middle weight flavors that are relatively powerful and admirably long. Recommended and this is an excellent villages."

“跟往常年份一样，这款村级酒的优雅度足以媲美热夫雷优秀一级园。以红果为主的香气雅致、纯净、曼妙。初起一丝令人陶醉的距离感延伸出浓郁、充满矿物质味、丰富且精准的强劲口感，余韵悠长。值得推荐的精彩村级酒款。”

Domaine Louis Boillot Pommard 1er Cru Les Fremiers 2007
路易·伯约酒庄波玛一级园“伏密”干红葡萄酒2007年份

Pommard波玛这座美丽的村庄位于Beaune伯恩丘产区的正南端，是Beaune最大的次产区。Pommard的土质为石灰岩和红粘土，所产葡萄酒以浓厚扎实的风格见长，更有伯恩丘的“热夫雷•香贝丹”之美誉。Louis Boillot的Pommard一级园Les Fremiers平均葡萄藤龄达50年以上，为此园的标杆酿酒师。2007年份的Allen Meadows评分为93分，获小红心推荐。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 93/100 ♥，2015+

"The considerable altitude of this vineyard shows as the nose is distinctly cooler with an elegant and ultra pure red pinot fruit profile that is lilting and airy with silky yet focused and powerful flavors brimming with an intense minerality on the linear, driving and harmonious finish. This is a terrific effort crafted in a classically styled and understated style."

“Les Fremiers的高海拔赋予该款酒清爽的香气。红果香气优雅、纯净，口感丝滑凝练且强劲。充满矿物质味的尾韵清凛、富有抓力且和谐。这是一款经典低调风格的佳酿。”

Domaine Louis Boillot Volnay 1er Cru Les Angles 2009
路易·伯约酒庄沃内一级田"角园"干红葡萄酒2009年份

Volnay沃尔内位于勃艮第伯恩丘，以优雅、精细风格见长的Volnay向来有伯恩丘的“香波慕斯尼”之美誉。Les Angles是Volnay的知名一级园，靠近Pommard产区。Louis Boillot是该园的标杆生产商。这款Les Angles 2009年份获得Allen Meadows 的92分评价，并获得小红心推荐。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 92/100 ♥，2017+

"The airy nose reflects a wonderful blend of ripeness and freshness with its lovely red pinot fruit and stone notes that seamlessly merge into rich and round yet delicate flavors that culminate in a lacy, naturally sweet and well-focused finish. A classic Volnay in character."

“兼具成熟度和新鲜度的香气充盈鼻尖，美妙的红果及矿石味与圆润饱满的口感完美融合。回甘甜美诱人，集中度极佳。Volnay的经典风味。”

Domaine Louis Boillot Volnay 1er Cru Les Brouillards 2008
路易·伯约酒庄沃内一级田"布鲁亚"干红葡萄酒2008年份

Allen Meadows／Burghound.com评分： 92/100 ♥，2016+

“An earthy, somber and rather serious nose of dark berry fruit and wet stone aromas marries into rich, full-bodied and tautly muscular flavors that are not especially elegant but they're almost as complex as those of the Caillerets and certainly more powerful on the driving, balanced and explosive finish. Excellent quality here.”

“在氤氲的泥土香气中，黑色莓梅果和湿石头的味道尤为突出，酒体饱满而紧致。，复杂度比肩风味相较于CGaillerets，虽不及后者优雅，却更具不同的是它有着更多的复杂度，且极富力量感。收尾极具，极好的平衡度且以及让人惊艳，的收尾。品质极佳。非常好。”

Domaine Louis Boillot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Prûliers 2007
路易·伯约酒庄夜圣乔治一级田"普利"干红葡萄酒2007年份

Nuits-St-Georges夜圣乔治有着悠久的酿酒历史，在勃艮第葡萄酒发展过程中起了很重要的作用。夜丘(Côte de Nuits)即以该村命名。夜圣乔治村当地的风土和酿酒传统都非常的优秀，却不如Vosne Romanée、Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny等其他夜丘酿酒村有名，真正是一块被低估的“品质及价值洼地”。强壮、架构感、及醇厚都是夜圣乔治村红酒的特征。虽然没有特级园，但夜圣乔治的一级园几乎不会让你失望，即使是村级也通常具有超凡品质。因此许多资深饮家更加偏爱品质稳定的夜圣乔治，而不是一些名气很大但是总体来说品质略有参差的产酒名村。

历史上的Lavalle和Rodier都认定Les Pruliers为最高等级的风土。Les Pruliers是Nuits-St-Georges的最佳一级园之一，与Les Cailles和Les St-Georges处于同一个坡度，含有较多的小石头及粘土。小石头及沙砾能有效的增强土壤的排水能力，而粘土则能保持水分。一旦二者的比例达到理想状态，那么不管是雨季还是旱季，葡萄藤都能健康的成长。Louis Boillot的Les Pruliers平均藤龄超过90年，是勃艮第教父Allen Meadows眼中该地块酿酒者的典范。而该酒款的07年份也是继05及06年之后再一次荣获Allen Meadows的小红心推荐，被称为同一级别酒以及Pruliers酒中的最佳代表作。

Allen Meadows／Burghound.com评分： 94/100 ♥，2017+

"While there are a number of producers who craft excellent examples of Pruliers, including Gouges, Taupenot-Merme, Chevillon and Lecheneaut, Boillot is consistently the reference standard in my view. Whether it's because of the very old vines or that his parcel is exceptionally well positioned is hard to say but the depth that he manages to suffuse his particular example with is always first rate. A spicy, earthy and moderate elegant ripe red and blue pinot fruit nose complements the serious, rich, full and powerful big-bodied and textured flavors that are blessed with a huge amount of dry extract that lends a textured and concentrated feeling to the gorgeously long finish. The wine of the range and the Pruliers of the vintage, just as it was in 2005 and 2006."

“虽然有包括Gouges、Taupenot-Merme、Chevillon以及Lecheneaut等在内的一众名家都出品优质的Pruliers，Boillot依然是我心目中该地块的绝对典范。很难说是由于超级老藤还是因为Boillot所拥有的地块位置绝佳，但他通常都能赋予一款酒一流的深度。成熟的红果及蓝果香气辛辣、富有土壤气息且内敛优雅，这很好的平衡了该酒严谨、浓郁的强大酒体。饱含丰富的萃取物的口感衍生出极好集中度及悠长的余韵。正如它的2005及2006年份一样，Louis Boillot的Les Pruliers2007年份是同等级酒中的典范，更是2007年份Pruliers的最佳代表作。”