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Gérard Mugneret 杰拉德•慕尼

酿酒世家的酒农精神传承


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"Wine, a climatic memory of a place brought to us by the vine. Wine, the bearer of memories of precious moments shared with friends."“葡萄酒是葡萄藤带给我们的特定土地的风土记忆; 是我们与朋友们分享的那些美妙瞬间的见证。”

Gerard Mugneret杰拉德·慕尼酒庄历史可追溯到1968年,由Vosne-Romanee历史最悠久的名门望族Mugneret家族创建。时至今日,酒庄已传承至第三代酿酒人Pascal Mugneret之手。这家夜丘精英酒庄近年来也是愈发受到欧美资深酒评家及藏家的喜爱与追捧。Pascal Mugneret被Jancis Robinson称作“近年来最大发现”,并评价Gerard Mugneret的酒令人印象深刻,对于Vosne-Romanee这个精英产区有着极其精准的把握和诠释,“纯净而漂亮”。

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Gerard Mugneret酒庄仅有6公顷左右田产,酒庄在Chambolle-Musigny、Nuits-Saint-Georges及Savigny分别拥有一块一级田:Les Charmes、Aux Boudots、Les Gravins;在Vosne-Romanee有两块一级田:Les Brulees以及Les Suchots。全部去梗(自2012年份开始部分留梗),在发酵前进行数天的冷浸渍,以便更好地萃取葡萄皮中的颜色、单宁和风味物质。酒庄一般不使用人工酵母,而是利用天然酵母进行发酵,发酵过程一般会持续2-3周。发酵期间不控制温度。酒庄出产的所有葡萄酒都不过滤不澄清,村级使用30%左右的新橡木桶,一级园和特级园的新桶使用比例高达70%。

Clive Coates对于Gerard Mugneret酒庄的出品给予了相当高的评价,称其所酿造的酒兼具纯净度和集中度,浓郁且颇具现代风格 ("The results are impressive: pure, focused, rich and stylish." - The Wines of Burgundy)。然而由于酒庄产量仅约3万瓶左右,其中70%直接销售给私人客户,剩余的30%分配给以英美市场为主的酒商,因此仅有极少的配额给到亚洲市场,可以说是一瓶难求。值得一提的是,酒庄出产的Echezeaux Grand Cru经常性的在盲品中获得比DRC更高的评分。 



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* Bourgogne Passetoutgrains

* Bourgogne Pinot Noit

* Vosne-Romanee

* Vosne-Romanee Cuvee Precolombiere

* Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Gravains

* Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots

* Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

* Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras

* Vosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees

* Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

* Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone

* Echezeaux Grand Cru

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