柏丹庄园坐落于海拔43米高，被称为“梅多克屋顶”的利斯塔克。柏丹庄园的历史是一段关于成功复兴的故事。酒庄的历史要追溯到1850年, 创始人皮埃尔•索特在梅多克的利斯塔克创造了这块地产。他的儿子克劳德随后接管了葡萄园并不断努力将它经营成颇具声名的酒庄。然而克劳德的英年早逝，使得酒庄开始陷入长达60年的衰落。直到皮埃尔•索特的曾外孙阿兰•布拉斯科于1993年接管酒庄，和妻子西尔维•布拉斯科，以及酿酒师马克•科提尼埃一起，经过近20年的不懈努力，使得柏丹庄园重振辉煌。

为了秉持柏丹酒的独特魅力和卓越品质，酒庄坚持只在自己庄园内风土条件最佳的葡萄园中种植酿造酒葡萄，种植面积为7.5公顷，葡萄树平均年龄45岁以上，坚持手工采摘，运用传统酿造工艺，之后进入酒窖的法国橡木桶中陈酿18个月。每一批柏丹庄园干红都极为稀有和珍贵，就算是在极佳的年份如2000，2005和2009年，年产量也不足三万瓶。
年份：2000年
地区：波尔多
产区：利斯塔克-梅多克
葡萄品种：45%梅洛、52%赤霞珠、3%小味儿多
品酒语：酒液呈明亮优雅的宝石红，单宁丝滑带有果香，口感明快丰满。有出色的陈年能力。经过数十载的陈年之后，这款2000年份的柏丹庄园干红已经达到了完美的平衡。

柏丹庄园干红葡萄酒 Chateau Baudan

享-柏丹干红葡萄酒 Partage de Chateau Baudan

这是一款由柏丹庄园为荟想酒业酿造的独一无二的佳酿。该酒的诞生和命名源自于友情和分享。对优质红酒的执着以及对传播纯正红酒文化的相同理念使得荟想酒业和远在波尔多利斯塔克-梅多克产区的名庄柏丹庄园结缘成为合作伙伴，并自2011年开始作为柏丹庄园在中国的独家经销商和柏丹庄园一起携手开拓中国市场。荟想酒业的市场总监邓佳颖和柏丹庄园女庄主Sylvie Blasquez更是在共事过程中渐渐成为知己好友，并决定共同打造一款独一无二的美酒来见证她们的友谊，与大家共享，而这就是您手中的这款“Partage de Chateau Baudan“，享-柏丹。源于友谊，意于分享，“享-柏丹“让每一位品尝它的朋友收获纯真至深的长久友谊。
年份：2009年
地区：波尔多
产区：利斯塔克-梅多克
葡萄品种：65%梅洛、35%赤霞珠
品酒语：由65%的梅洛和35%的赤霞珠混合酿制，和柏丹庄园干红一样为利斯塔克-梅多克原产地控制命名。完美结合了波尔多左岸的力度和右岸的精致明媚。入口明快、回味悠长。年轻时饮用富于愉悦果香，陈年后则更具优雅风味，可与红肉、鸡肉、野味、奶酪等完美搭配。16-18度左右饮用更别具独特风味。